模块名称(可增减) | 参数内容(可增减) |
不合格品控制与处理 | |
成品出厂前检验与确认 | |
产品追溯与回溯 | |
事故应急和调查处理 | |
安全设施和防护措施 | |
食品安全管理数据与记录 | |
内部管理评审与持续改进 | |
食品安全沟通与沟通渠道 | |
食品安全问题追踪与处理 | |
控制过程的监测与改进 | |
食品卫生监管 | |
食品安全突发事件应对 | |
食品安全政策和目标 | |
食品安全管理体系要素 | |
食品安全培训与意识 | |
风险评估与控制 | |
食品安全标准规范 | |
食品供应商评价管理 | |
原料收货、配料和生产过程控制 | |
物理、化学和微生物检测 | |
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